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石家莊餐飲設計的幾大原則

來源:豐澤金日建筑裝飾空間設計 | 2019-02-26 15:56:48

       石家莊餐飲設計行業現在愈演愈烈,餐飲如今越來越趨向于“無品牌,不開餐廳”。那么,石家莊餐飲設計的幾大原則,我們一起看小編的詳細介紹。

  一、餐廳實際情況,切勿夸大

  口碑是由消費者的嘴巴品嘗出來的,由消費者說了算,而不是靠吹,靠刷票刷上去的。因此餐飲企業做什么推廣策劃、什么宣傳,一定基于現實基礎上去做,不要隨意夸大,當代的互聯網信息便捷,如果說的與產品本身不符合,信息一旦在網上、人群中傳開,口碑坍塌,必定會花很長時間來消除負面影響。

  二、不做一時火的網紅,爭做永久的大佬

  當下的網紅店爆紅,流量一波接著一波,看似店面開得紅紅火火,然而網紅店也要接受大眾的考驗。畢竟開餐廳是為顧客服務的,而不是開給行業看的。中國有很多很好的品類,本來是很有發展的,可能由于創始人太過于去表現自己了,想在行業出名,最后反而把那個品類弄死了。

  三、打造明星產品,需要有爆款單品引流

  任何餐飲品牌策劃的焦點都應該是餐廳的核心產品,在菜單和餐廳名字都體現出明星產品的身影,向消費者推薦和強化這款明星菜品來提高消費者知名度,達到引流作用。

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